♦️مشخصات اجاق گاز های پلوپز صنعتی ♦️
از ویژگی های مهمی که هر اجاق گازی باید داشته باشد مستحکم بودن و تحمل وزن های مختلف است. اجاق گاز های پلوپز از نظر مشخصات بدنه به سه دسته کلی تقسیم می شوند:
✴️ بدنه ورق فلزی با رویه چدن
✴️ پروفیلی
✴️ بدنه استیل و رویه چدن سنگین
برخی از این اجاق گاز ها دارای کوره یا مشعل بزرگ هستند. ابعاد اجاق گاز های پلوپز پروفیلی از سایز ۱۸×۱۸ سانتیمتر تا ابعاد ۱متر×۱متر وجود دارد.
♦️ کاربرد های اجاق گاز پلوپز ♦️
اجاق گاز های پلوپز بسیار پر فروش و پر کاربرد هستند. وجود این اجاق ها در هتل ها٬ آشپزخانه ها٬ رستوران ها٬ مساجد٬ هیئت ها٬ و هرجای دیگری که غذا به مقدار زیاد پخت می شود ضروری و لازم است. در جاهایی که علاوه بر پخت زیاد سرعت پخت غذا هم اهمیت دارد از مدل های کوره دار و یا مشعل دار این اجاق گازها باید استفاده کرد. اجاق گاز های پلوپز با گاز طبیعی شهری کار می کنند ولی قابلیت تبدیل به گاز مایع را نیز دارند. البته اجاق گاز های کوره دار یا مشعل دار به دلیل مصرف بالای گاز قابلیت تبدیل به گاز مایع را ندارند.